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Cecilia Concerts Presents: This unique event teams our 2018/2019 Musician-In-Residence, pianist, Philip Chiu, with Toronto Symphony Orchestra’s Concert Master, renowned violinist, Jonathan Crow, and Montréal culinary star, Chef Sean Murray Smith. Considered one of Canada’s greatest chefs, Murray Smith owns Montréal’s famed Île Flottante (formerly Les Deux Singes). This renowned French restaurant on rue de la Montagne is currently ranked No. 1 out of 4,500 Montréal restaurants on TripAdvisor, and made the travel website’s list of top-10 best tables in the world. For this memorable evening, Chef Murray Smith conceives a menu of colourful and exotic culinary fusions, each paired with evocative and expressive music carefully chosen by Chiu and Crow. The seven-course menu will be matched with fine local wines, creating a repast that balances flavour with classical music selections in what promises to be an extraordinary benefit event bringing to a close our 30th Season. Sounds delicious!
Presented in partnership with Île Flottante Montréal
Season Sponsor: Jules Chamberlain at Red Door Realty / Major Sponsors: Scotiabank and Premiere Suites Atlantic
Cet événement unique réunit notre pianiste Philip Chiu, artiste en résidence 2018/2019, avec le premier violon de l’Orchestre symphonique de Toronto, le célèbre violoniste Jonathan Crow et le chef montréalais Sean Murray Smith. Considéré comme l’un des plus grands chefs du Canada, Murray Smith possède le célèbre Île Flottante de Montréal (anciennement Les Deux Singes). Ce restaurant français réputé de la rue de la Montagne est actuellement classé n ° 1 sur 4 500 restaurants montréalais sur TripAdvisor, et fait partie de sa liste des 10 meilleures tables au monde. Pour cette soirée mémorable, le chef Murray Smith conçoit un menu dégustation de fusions culinaires colorées et exotiques, chacune associée à une musique évocatrice et expressive choisie avec soin par Chiu et Crow. Le menu, composé de sept plats, sera jumelé avec des vins locaux et s’agencera aux morceaux de musique classique dans ce qui promet d’être un événement extraordinaire et qui clôturera notre 30e saison. Une belle soirée en perspective !
Artistes de l'évènement
No InformationJonathan Crow with Philip Chiu: Île Flottante
Date/Heure
samedi, 4 mai 2019
18:30 - 21:30
Lieu
Bluenose Ballroom
1990 Barrington Street
Haliifax, Nova Scotia
Canada, B3J 1P2
Prix
35
Numéro de téléphone
902-423-0143
Site Web
https://www.ceciliaconcerts.ca/concert/jonathan-crow-philip-chiu-chef/
Catégories
Types
Classification de l'ensemble/soliste
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